原材料源頭管理、質(zhì)量監控、采購監控、安全監測、倉儲管理、配送管理、原料安全溯源管理。我們已具備強大的規模采購優(yōu)勢和嚴格的供方評價(jià)體系,所使用的原料均來(lái)源于正規渠道,由品牌供應商專(zhuān)供,通過(guò)與國內食品龍頭企業(yè)強強合作,建立穩定的糧油、副”食產(chǎn)品基地直供,并建立健全驗收機制,嚴格品控管理。確保為客戶(hù)提供安全、放心、新鮮、健康的食材。
我們始終認為“安全健康,始于源頭”,食材供應是控制食品質(zhì)量與安全要素的第一關(guān)。我們目前已具備強大的規模采購優(yōu)勢和完善的采購控制管理體系,實(shí)行產(chǎn)銷(xiāo)全程透明化和可追溯體系。對食材供應的各個(gè)環(huán)節進(jìn)行全面控制,打造真正的安心供應鏈。
健全驗收機制,嚴格品控管理。我們專(zhuān)門(mén)培訓了有高素質(zhì)的驗收隊伍,采用先進(jìn)的儀器設備檢測,確保采購的食材符合采購合同的規定,大大地提高了食材的質(zhì)量安全,降低了庫存的損耗。對收購、存儲物流等全程統一科學(xué)管理,保證優(yōu)質(zhì)原料的供應,有效降低成本。
分類(lèi)存儲,品質(zhì)保障。擁有多個(gè)標準化冷暖存倉庫,進(jìn)出貨實(shí)行計算機監控管理。根據不同食品原料的保溫要求標準進(jìn)行分類(lèi)存儲,有冷熱分限和冷東庫存,讓不同的食品在科學(xué)的溫度環(huán)境中始終保持如一的新鮮和美味。